Cak Arlan Buka Lomba Kreasi Pangan Olahan Berbahan Dasar Jagung
SRIWIJAYA NEWS | PRABUMULIH,- Pemerintah Kota Prabumulih menggelar Lomba Kreasi Pangan Olahan dari Bahan Jagung sebagai komitmen dalam mendukung pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) berbasis sumber daya lokal .
Kegiatan yang mengusung tema “Inovasi Olahan Jagung untuk Keberlanjutan” ini melibatkan seluruh Tim Kelompok Wanita Tani (KWT) se-Kota Prabumulih.
Ajang lomba ini dibuka langsung oleh Wali Kota Prabumulih, H. Arlan, yang juga turut mencicipi beragam kreasi olahan jagung hasil inovasi para peserta.
Mulai dari camilan ringan hingga makanan berat, semua dipamerkan dengan tampilan menarik dan rasa yang menggugah selera.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Prabumulih, Sumarti, menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan untuk mendorong kreativitas para anggota KWT dalam mengolah potensi lokal menjadi produk yang bernilai ekonomi.
“Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menambah kreasi pangan bagi Tim KWT serta menambah pemasukan ekonomi bagi para anggotanya,” ujar Sumarti.
Wali Kota Prabumulih, H Arlan dalam sambutannya menyampaikan bahwa pemerintah kota akan memberikan dukungan nyata terhadap pengembangan olahan jagung tersebut.
Salah satu upayanya adalah dengan menyediakan tempat usaha yang layak, seperti di kawasan terminal pasar tradisional modern yang saat ini kosong dan telah dibersihkan dari puing bekas jualan pedagang sayur.
Lokasi ini akan dijadikan sebagai pusat oleh-oleh khas Prabumulih dan sentra olahan kreatif dari kelompok wanita tani (KWT) serta PKK.
“Jagung ini makanan yang paling sehat. Pemerintah akan bantu semua fasilitas, dan saya minta agar produk olahan ini bisa terus berkelanjutan,” tegas Cak Arlan, sapaan akrab Wali Kota.
Lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sebagai wadah kolaborasi dan pemberdayaan perempuan melalui pemanfaatan hasil pertanian lokal.
Pemerintah berharap kegiatan ini menjadi langkah awal dari pengembangan ekonomi kreatif berbasis pangan lokal yang berkelanjutan di Kota Prabumulih.
Posting Komentar